Moj profil
Zafrkanac
5.1.2009.

Kugluf sa crvenim vinom!

60 minuta
6
Zafrkanac
5.1.2009.

Sastojci

5 jaja
250 g šečera
1 vanilin šećer
250 g margarina
2 dcl crvenog(crnog) vina
1 žlica ruma
1 žlica kakaa
1 žlica cimeta
150 g čokolade za kuhanje
1 prašak za pecivo

Priprema

1.

isjeckati čokoladu na komadiče

2.

odvojiti žumanjke od bjelanjaka

3.

izmiksati snjeg od bjelanjaka

4.

margarin i šečere izmješati

5.

dodati žumanjke pa izmješati

6.

sipati vino i rum

7.

sada kuhačom umiješati snjeg od bjelanjaka, kakao, cimet isjeckanu čokoladu i prašak za pecivo

8.

smjesu sipati u kalup za kugluf i peči 25-30 minuta u več zagrijanoj pečnici na 180°C

  • Kuglof(2)

6

Meni u receptu ne piše brašno, pa ti ne mogu reči jer je zabuna ili stvarno netreba, ja ga još nisam pravila, ali sam ga jela i odličan je

Interesuje me koliko brasna ide u ovaj kuglof?

Čista petica!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)