Moj profil
micka56
20.6.2010.

Krumpiri sšampinjonima

4 osobe
30 minuta
75

Ovako priprema moja sestra prilog za ručak, jako je ukusno probajte …..

Ovako priprema moja sestra prilog za ručak, jako je ukusno probajte …..

micka56
20.6.2010.

Sastojci

za 4 osobe
Potrebno
1 kg kuhanih u ljusci krumpira, može i više
50 dkg svježih šampinjona, može i iz konzerve
1 dcl maslinovog ulja ili običnog
1 veća glavica crvenog luka, nasjeckati
3-4 češnja češnjaka, nasjeckati
sol
papar
peršin list, nasjeckati

Priprema

1.

Krumpire dobro operite i skuhajte ih u ljusci, / dan ili večer ranije /
ogulite i ohladite, luk crveni i bijeli nasjeckajte i propirjajte na ulju, svježe šampinjone prije toga očistite narežite i prokuhajte 5 minuta, ocijedite, isperite, dodajte ih pirjanom luku, posolite, dodajte papar i pirjajte oko 20 minuta na laganoj vatri uz povremeno mješanje, u međuvremenu krumpire narežite na ploške u jednu posudu, kada su šampinjoni gotovi prelijte ih preko krumpira, vratite na štednjak po potrebi dodajte još malo ulja i soli, lagano promješajte sve zajedno na vatri, dodajte isjeckan peršin list, promješajte, i to je to :))

2.

Dobar tek !

Posluživanje

Ovo je jako dobar prilog uz razno razna pečenja i salatu po vašoj želji :))

15Komentara

recept je jako dobar i fin!😉

😛

SUPER....

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)