Tufahijica je još prije 4-5 godina na ovoj stranici otkrila kako pripremiti krumpir na jednostavan način u alu foliji. Kako je u njenom receptu umak (sos) od bijelog luka bio glavni glumac u tom "filmu" s krumpirom ja sam se posvetila upravo onom drugom - krumpiru. Uz maslinovo ulje i ružmarin idealan je prilog bilo kojoj vrsti mesa pripremljenom u umaku. Dobitna je kombinacija uz piletinu u umaku od krem sira.
Tufahijica je još prije 4-5 godina na ovoj stranici otkrila kako pripremiti krumpir na jednostavan način u alu foliji. Kako je u njenom receptu umak (sos) od bijelog luka bio glavni glumac u tom "filmu" s krumpirom ja sam se posvetila upravo onom drugom - krumpiru. Uz maslinovo ulje i ružmarin idealan je prilog bilo kojoj vrsti mesa pripremljenom u umaku. Dobitna je kombinacija uz piletinu u umaku od krem sira.
Sastojci
Priprema
Krumpire dobro izribati pod tekućom vodom pa ih posušiti u čistoj krpi.
Izrezati komade alu folije 2-3 puta dulje od krumpira. Ružmarin sitno iscjeckati nožem i pripremiti sve sastojke.
Svaki krumpir dobro izbockati čačkalicom. Donju trećinu pripremljenog komada alu folije premazati maslinovim uljem uz pomoć kista, posipati prstohvatom ružmarina i soli.
Krumpir dobro premazati maslinovim uljem, položiti ga na alu foliju te i njega posipati solju i ružmarinom. Umotati krumpir u foliju, dobro pritisnuti krajeve i položiti u kalup.
Krumpire staviti u suhi kalup te ga peći u prethodno ugrijanoj pećnici na 200 st.C oko 1 sat.
Kako je tebi ispao recept?
5