Moj profil
jjassnna
4.11.2011.

kruh s bundevom

16

Kod mene bi se umjesto "jesen stiže dunjo moja" moglo pjevati "jesen stiže bundevo moja"... :)

Kod mene bi se umjesto "jesen stiže dunjo moja" moglo pjevati "jesen stiže bundevo moja"... :)

jjassnna
4.11.2011.

Sastojci

za
1 kom buttersquash bundeva (manja, cca 600 g)
1/2 kg polubijelog brašna
1 kvasac
1 dl vode
1 žičica šećera (ili meda)
1 žličica morske soli
1 dl maslinovog ulja
sjemenke bundeve

Priprema

1.

Bundevu očistiti i narezati na kockice, te staviti kuhati na pari 15-20 minuta. Kad su kockice kuhane napraviti pire i staviti da se hladi. U međuvremenu staviti kvasac da se diže (s vodom i žličicom šećera i brašna). U zdjeli pomiješati brašno sa soli i sjemenkama bundeve, preliti maslinovim uljem, dignutim kvascem i dodati pire od bundeve (može i topli). Sve dobro umijesiti i pustiti da se diže. Pleh za pečenje namazati maslinovim uljem i posuti sjemenkama bundeve, te na to staviti tijesto koje i odozgo premažemo maslinovim uljem. Pečemo na 180C cca 40 minuta.

Dobar tek!!!

  • Bundeve(1)
  • Kruh(1)

3

bilo koja od ovih http://www.coolinarika.com/magazin/clanak/bundeve-za-jelo-i-dekoraciju/

🙂

ovo meni divno izgleda! Dali mora sa zutom tikvom ili bilo kojom? Hvala🙂!

Nisam nikad probala ovakav kruh. Mislim da je fino i uzela sam receptić.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)