Moj profil
*fine kroasanice koje uvijek dobro dođu* :)
Sastojci
Priprema
1.
Ugrij mlijeko, ali samo da bude toplo, u njega dodaj izmrvljenu germu, žlicu brašna i malo šećera. Stavi na toplo mjesto da se malo digne.
2.
Pomiješaj sol i brašno, u njega dodaj dizanu germu, 2 jaja i jogurt. Zamjesi tijesto.
3.
Tijesto podijeli na 8 kuglica. Razvaljaj kuglice na približno jednake komade. Prvu razvaljanu kuglicu namaži margarinom, na nju stavi drugu razvaljanu kuglicu i ponavljaj isti korak. Na zadnju kuglicu se ne stavlja margarin.
4.
Razvaljaj što je više moguće. Tijesto zatim podijeli na 4 djela, a svaka ta 4 djela podijeli na 6.
5.
Po želji napuni kroasane
6.
Naulji tepsiju te u njoj ostavi kroasane 2-3 sata. Prije pečenja ih namaži mješavinom jaja i malo soli
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
2