Kroasane ćete najlakše složiti u oblik torte tako da ih slažete najprije uz rub kalupa, a nakon toga ispunite i sredinu.
Moj profil
Kroasan torta punjena kremom od vanilije može biti spremna za tek nešto više od pola sata. Šećer u prahu i listići badema daju joj završni dodir i ona postaje jedan od onih recepata koje je lako zavoljeti.
Kroasan torta punjena kremom od vanilije može biti spremna za tek nešto više od pola sata. Šećer u prahu i listići badema daju joj završni dodir i ona postaje jedan od onih recepata koje je lako zavoljeti.
Sastojci
Priprema
1.
Pećnicu zagrijte na 170°C.
2.
U kalup za tortu promjera 22 - 24 cm složite kroasane. Pecite oko 30 minuta tj. dok kroasani ne budu ispečeni sa svih strana, posebno pazeći da su ispečeni u sredini.
3.
Dok se kroasani peku, skuhajte šećerni sirup od vode, šećera i rum šećera. Kuhajte ga uz krčkanje dok se volumen tekućine ne smanji na pola. Ohladite do korištenja.
4.
Vruću tortu odmah premažite ohlađenim sirupom. Pospite i listićima badema. Listiće badema kratko popecite na suhoj tavi, da dobiju lijepu boju.
5.
Tortu ohladite, pa pripremite kremu. U posudu ulijte hladno mlijeko, dodajte sadržaj vrećice puding kreme i miješajte električnom miješalicom srednjom brzinom 2-3 minute.
6.
Prebacite je u slastičarsku vrećicu s dugačkim, uskim nastavkom. U torti izbodite 20-ak rupica pa svaku bogato napunite kremom.
Posluživanje
Tortu izvadite iz kalupa, po želji pospite šećerom u prahu i poslužite.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara