Kresenti ili damski poljubac

Krešenti

Sastojci:

• 350 g brašna
• 200 g masti ili maslaca
• 1 jaje
• 2 žumanca
• 150 g šećera
• korica jednog limuna
• 2 vanilin šećera
• 2 kašikice ruma (nisam stavila)
• 150 g mlevenih oraha (ili lešnika ili badema)
• 2 belanca

Priprema:

U omekšalu mast dodati šećer, vanilin šećer, jaje, žumanca, koricu limuna, rum. Dobro izraditi.
Dodati prosejano brašno i zamesiti testo. Uviti u streč foliju i ostaviti u frižider na sat vremena. Od testa praviti kuglice veličine klikera, umakati u belanca i valjati u orahe.
Ređati u pleh obložen papirom i peći na 180° C. Peći dok kuglice ne porastu i postanu tvrđe na dodir, oko 20 minuta.

Fil:

• 100 g čokolade
• 40 g maslaca

Otopiti čokoladu i maslac na laganoj vatri. Ostaviti da se prohladi i filovati loptice.