Sastojci
Priprema
Prvo pripremite kondenzovano mleko:
u blender sipajte vrelu vodu, mleko u prahu, šećer i puter i uključite. Blendirajte sve dok se sastojci ne sjedine.
Ovako dobijeno kondenzovano mleko upotrebite odmah ili čuvajte u staklenoj tegli do 5 dana u frižideru.
Za ovaj kolač će vam biti potrebna dupla mera sastojaka za kondenzovano mleko.
za kolač:
uključite rernu da se greje na 180°C.
Pleh dimenzija 20x20cm obložite papirom za pečenje.
U blender stavite keks, lešnik, šećer, so i puter i sve zajedno izblendirajte.
Stavite mrvice u pripremljenu modlu, dobro pritisnite kašikom da se slegnu i pecite 20 minuta.
Za to vreme mikserom izmešajte krem sir, rendanu koru od pomorandže i so. U to dodajte kondenzovano mleko, žumanca i sok od pomorandže i mutite sve dok se sastojci ne sjedine.
Izvadite pečenu koru iz rerne i preko sipajte krem.
Vratite u rernu i pecite do 20 minuta.
Izvadite pečeni kolač, pa ga ohladite na sobnoj temperaturi.
Pokrijte folijom i prebacite u frižider, najmanje dva sata, a najbolje cele noći.
Pre upotrebe izvadite kolač da malo odstoji na sobnoj temperaturi i isecite ga na parčiće željene veličine. Ostatak vratite u frižider.
Isprobano! Ja sam se malo poigrala s receptom .. stavila sam u donju koru 100gr indijskog orascica i 100gr keksa. medjutim tek kad sam napravila fil, t.j. kad sam vidjela koliko je tecan, skontala sam da je taj keks trebao to da upije a da sam ga mozda stavila premalo. Elem stvar je spasena dugim pecenjem na blagoj vatri 😉 I sad uzivam u ovom mekanom, kremastom i slasnom kolacicu, ispunio mi je sva ocekivanja!!
8