Nadjev pecite dok rubovi ne očvrsnu, a sredina još uvijek blago podrhtava kada protresete kalup.
Ove Kremaste kocke s limetom su jedan izuzetno osvježavajući ljetni desert, s hrskavom i maslačnom keks podlogom, svileno-glatkom kremom od limete i sa pjenastim slatkim vrhnjem odozgo. Savršeni spoj okusa i tekstura koji će vas osvojiti na prvi zalogaj!
Ove Kremaste kocke s limetom su jedan izuzetno osvježavajući ljetni desert, s hrskavom i maslačnom keks podlogom, svileno-glatkom kremom od limete i sa pjenastim slatkim vrhnjem odozgo. Savršeni spoj okusa i tekstura koji će vas osvojiti na prvi zalogaj!
Sastojci
Priprema
1.
Za podlogu, sameljite keks i pomiješajte ga s otopljenim i prohlađenim maslacem.
2.
Kalup dimenzija 23x23 cm, obložite papirom za pečenje pa u njega rasporedite smjesu od keksa.
3.
Smjesu dobro utisnite žlicom, poravnajte i stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 180°C da se zapeče oko 10 minuta. Izvadite podlogu i prohladite.
4.
Za nadjev, naribajte koricu dobro oprane limete, a zatim iscijedite sok.
5.
U posudu stavite zaslađeno kondenzirano mlijeko, dodajte koricu i sok limete, aromu vanilije, kiselo vrhnje pa sve dobro izmiješajte pjenjačom.
6.
Na kraju dodajte žumanjke i još jednom dobro sjedinite u glatku smjesu bez grudica.
7.
Pripremljenu smjesu izlijte na zapečenu i prohlađenu keks podlogu, protresite kalup kako bi se smjesa ravnomjerno rasporedila.
8.
Zatim kalup vratite u pećnicu zagrijanu na 160°C, da se peče još nekih 17-18 minuta.
9.
Pečeni kolač ohladite na sobnoj temperaturi zatim stavite u hladnjak na najmanje 4 sata ili preko noći.
Posluživanje
Ohlađen kolač premažite čvrsto umućenim šlagom, narežite na kocke, ukrasite ribanom koricom, kriškama limete i poslužite.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara