Supe su mi bitna i omiljena hrana. Uz kokosiju i telecu trudim se da ubacim i neku novu. Evo jedna krem sa povrcem, brza i laka za napraviti, hranjiva i ukusna.
Supe su mi bitna i omiljena hrana. Uz kokosiju i telecu trudim se da ubacim i neku novu. Evo jedna krem sa povrcem, brza i laka za napraviti, hranjiva i ukusna.
Sastojci
Priprema
Povrce ocistiti i dobro oprati.
Zatim isjeci na kockice.
U serpi zagrijati puter, dodati praziluk, kratko proprziti pa dodati mrkvu i krompir, posoliti i prziti uz mijesanje jos 5 minuta. Zatim dodati 700 ml pileceg temeljca ili pilecu kocku i vodu, izmijesati, pokriti poklopcem i kuvati 20-ak minuta.
Kad je povrce kuvano stapnim mikserom ga samljeti pa vratiti na sporet. Ako je potrebno dodati jos temeljca / vode, dodati biber i mijesavinu zacina po ukusu.
Dekorisati sjeckanim persunom i parmezan sirom.
Kako je tebi ispao recept?
5