Moj profil
Sastojci
za
Priprema
1.
Na maslinovom ulju popržite sitno nasjeckanu kapulu. Kad zastakli, dodajte mrkvu i krumpir narezane na kockice i dinstajte, miješajući, još nekoliko minuta.
Dodajte zgnječeni češnjak. Kratko promiješajte, tek da češnjak zamiriše, pa ulijte vodu i pustite da zavrije.
2.
Zatim dodajte korabicu i tikvicu narezane na veće kocke, kokošju kocku i sol. Poklopite i kuhajte na laganoj vatri oko 20 minuta, dok povrće ne omekša.
3.
Juhu izmiksajte štapnim mikserom do glatke, kremaste teksture. Dodajte maslac, papar, sitno nasjeckani peršin i sok od limuna. Kuhajte još 2–3 minute.
Maknite s vatre i poslužite posuto svježe nasjeckanim vlascem.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
5