Preukusna zamjena za regularne spaghette , a i zdravija verzija sigurno .
Preukusna zamjena za regularne spaghette , a i zdravija verzija sigurno .
Sastojci
Priprema
Tikvu operi , prepolovi i odstrani sjemenke , pa pospi sa malo ulja , soli i papra . Okreni polutke na prerezanu stranu na lim oblozen papirom za pecenje . Peci tikvu 40 min na 170 stupnjeva . Pecenu prebaci na tanjur i ostavi da se prohladi 10-tak minuta .
U medjuvremenu ljubicasti luk ocisti i narezi na tanke ploske , cesnjak i ruzmarin nasjeckaj , a mini rajcice prepolovi . U tavi ugrij ulje i dodqj kozice , pa ih przi sa svake strane po 2 min . PreprEne kozice prebaci na tanjur i cuvaj na toplom .
Na istom ulju od przenja kozica dodaj luk i cesnjak i dinstaj na laganoj vatri 4 min . U medjuvremenu uz pomoc vilice izgrebi meso pecene tikve , koje ce se odvajati u vlakna slicna spaghettima . Ostavi sa strane do upotrebe .
Omeksanom luku dodaj tikva spaghette , rajcice , sok od limuna , sol , papar i ruzmarin . Kuhaj 2 min dok se sve ne ugrije . Vrati preprzene kozice i poklopi . Serviraj uz sezonsku salatu .
Kako je tebi ispao recept?
23