Kotlovina

80 minuta

76

Pripremite kotlovinu uz grah i uživajte uz svoje omiljeno društvo, mirisima pečenja i dobrim zalogajima neće moći nitko odoljeti.

Pripremite kotlovinu uz grah i uživajte uz svoje omiljeno društvo, mirisima pečenja i dobrim zalogajima neće moći nitko odoljeti.

Sastojci

za

1 kg svinjskih kotleta

4 batka sa zabatkom

1 žlica Vegete

80 g Svinjske masti Podravka

600 g Kranjskih kobasica Podravka (8 kobasica)

2 Limenke Smeđeg graha konzerviranog Podravka

3-4 češnja češnjaka

2 žličice Vegeta Maestro slatke paprike mljevene

350 g luka

200 g svježe crvene paprike

150 ml bijelog vina

2 Goveđa temeljca za jela Podravka

Priprema

1.

Kotlete i piletinu pospite žlicom Vegete i ostavite stajati oko sat vremena.

2.

Posudu (kotao) u kojoj ćete pripremati kotlovinu dobro zagrijte.

3.

Stavite mast, a zatim na njoj popržite pripremljene kotlete, piletinu i kobasice.

4.

Kada je meso dobilo lijepu boju dodajte nasjeckani luk i papriku narezanu na kockice.

5.

Kratko sve popecite pa meso izvadite na rub tanjura za kotlovinu.

6.

Povrće popržite dok malo ne omekša, pa dodajte nasjeckani češnjak, mljevenu papriku, kratko promiješajte i podlijte vinom.

7.

Ponovo kratko promiješajte, dodajte temeljac i podlijte vodom (oko 1 l).

8.

Kad tekućina zakuha vratite meso i kuhajte dok meso ne omekša.

9.

Meso izvadite na rub , a u umak dodajte ispran i ocijeđen grah iz limenke.

Posluživanje

Meso poslužite uz pripremljeni grah.

Savjet

Ako volite da vam je kotlovina pikantnija dodajte ljutu papriku ili feferon.

5

22.7.2016.07:39

mogu se staviti i domaći šćipanci.

18.7.2014.11:46

#3 Može se staviti pred kraj kuhani krumpir.

9.7.2014.14:00

odlicno , a jel moze umesto graha staviti krompire?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)