Moj profil
hemina27
29.10.2016.

Kotleti u umaku od sampinjona

32

brzo i ukusno

brzo i ukusno

hemina27
29.10.2016.

Sastojci

2 kotleta
200 gr smedjih sampinjona
1 glavica luka
so,biber
150 ml govedjeg temeljca
200 ml vrhnja za kuhanje
2 kasicice gustina
1/2 kasicice majorana

Priprema

1.

Sampinjone ocistiti i svaki prepoloviti.U tavi zagrijati malo ulja,dodati sitno nasjeckan luk i dinstati par minuta pa dodati sampinjone.Prziti 10-tak minuta dok sva voda od sampinjona ne ispari.Izvaditi na tanjir,u tavu nasuti malo ulja,kotlete posoliti,pobiberiti i isprziti na tavi da porumene.Dodati temeljac,vrhnje,gustin razmucen u malo vode i pustiti da prokuha i umak se zgusne pa vratiti sampinjone unutra,dodati majoran i po potrebi soli i bibera.Smanjiti vatru i kuhati poklopljeno 5-8 minuta.

1

👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)