Voće koje je upotrebljeno u originalnom receptu iz davne 1956 godine je jabuka, ali sam ja imala jedan mango koji je trebalo potrošiti, pa sam pomislila što da ne. I tako je i bilo
Voće koje je upotrebljeno u originalnom receptu iz davne 1956 godine je jabuka, ali sam ja imala jedan mango koji je trebalo potrošiti, pa sam pomislila što da ne. I tako je i bilo
Sastojci
Priprema
U posudu za mešenje staviti jaja i šećer i mikserom dugo mutiti sve dok masa ne postane svetla i penasta. Dodati mleko, rendanu koru od limuna, puter i brašno pomešano sa praškom za pecivo.
Okruglu modlu. kojoj se stranice pomeraju, prečnika 20 cm, obložiti papirom za pečenje, koji ste predhodno pokvasili i dobro ocedili.
Sipati smesu. Očistiti mango, pa ga isecite na kriške. Poređajte kriške manga po gornjoj površini kolača. Pospite žutim šećerom i komadićima putera.
Staviti u zagrejanu rernu da se peče na 200 stepeni oko 35 minuta.
U šerpicu staviti liker od naranče, vodu i med i pustiti da vri 2 minuta.
Kada se kolač malo prohladio u modli, prebacite ga na tanjir i zalijte prelivom od likera.
Ohladiti i poslužiti.
Kolac je super! Samo je ovo sa kvasenjem papira losa ideja, mnogo se zalepilo. Zao mi je sto nisam slikala, zurila sam da ponesem na jedno okupljanje. Za tren je sve nestalo.
Na Kikinskoj pijaci toga nema, ipak ti je ovo “selo”.
Kako je tebi ispao recept?
8