Sezona breskvi je na vrhuncu!
Sastojci
za
Priprema
1.
Šećer, maslac i koricu od limuna pjenasto umutiti, postepeno dodavati jedno po jedno jaje. Kada se smjesa dobro izmuti, dodati prosijano brašno s praškom za pecivo. Izmiješati smjesu špatulom. Smjesu uliti u kalup promjera 26 cm.
2.
Zagrijte vodu u loncu i pustite da zavri. Nožem na kori breskve napravite znak x te spustite breskvu u kipuću vodu na 30 sekundi. Breskve izvadite iz ključale vode i prebacite u posudu s hladnom vodom i ledom te rukama jednostavno uklonite koru.
Filetirajte breskvu i prelijte ih limunovim sokom. Breskve poredajte na biskvit i pecite na prethodno zagrijanoj pećnici na 160 Celzijevih stupnjeva oko 35-40 minuta.
Posluživanje
Poslužite s kuglicom sladoleda od vanilije.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
3