Dosta sam fasciniran odlascima ljudi u prirodu i hranjenjem sendvicima. Strasno. Ovo je malena uputa kako razmisljati van granica, opustiti se i uzivati u prirodi i najzdravijem mogucem pripremanju pilecih prsa. Ovaj nacin pripreme nije nuzno ogranicen na prirodu, mozete ovo napraviti i u svom kaminu.
Dosta sam fasciniran odlascima ljudi u prirodu i hranjenjem sendvicima. Strasno. Ovo je malena uputa kako razmisljati van granica, opustiti se i uzivati u prirodi i najzdravijem mogucem pripremanju pilecih prsa. Ovaj nacin pripreme nije nuzno ogranicen na prirodu, mozete ovo napraviti i u svom kaminu.
Sastojci
Priprema
U prirodi ste, i naisli ste na vec koristeno zariste!! Nemojte ovo raditi tamo gdje je mogucnost od pozara velika ili ako bi svojim paljenje vatre mogli narusiti ljepotu okolisa.
Napravite srednje jaku vatru, a u sredini zarista postavite jedan veliki kamen ravnom plohom prema gore
Dopustite da vatra gori nekih 30-tak minuta i da se kamen dobro dobro ugrije, mozda i uzari
Pileca prsa izrezite na tanke filete i po zavrsetku vatre stavite na kamen da se peku, bez ulja, nece se zaljepiti
Pecite dok se ne zazlate s obe strane, odrzavajte lagau vatricu sa strane kamena
Posluživanje
Vazno!! Ne palite vatru u prirodi na mjestima gdje to nije predvidjeno, i u vremenu kada je to zabranjeno. Ovaj nacin pripreme je mozda najzdraviji jer ne sadrzi ulje, tj. ulje jednostavno nije potrebno. Biti cete zacudjeni kako je piletina ukusna i socna!!
Kako je tebi ispao recept?
4