Moj profil
marina2106
30.1.2009.

Kocke sa višnjama

60 minuta
12

Jako ukusan kolač,lagan za pripremiti, malo izmjenjena verzija Schwartzvald torte.

Jako ukusan kolač,lagan za pripremiti, malo izmjenjena verzija Schwartzvald torte.

marina2106
30.1.2009.

Sastojci

BISKVIT
4 jaja
10 dkg šećera
1 vanilija
10,5 dkg brašna
1 dkg kakao praha
1 mala žlica cimeta
1/2 žličice praška za pecivo
KREMA
1l mlijeka
6 jaja
15 dkg brašna
30 dkg šećera
2 vanilije
50 dkg višanja iz kompota
7 žlica trešnjevače ili maraskina
Šlag
1/2 l slatkog vrhnja
5 dkg šećera u prahu
2 rebra čokolade za kuhanje

Priprema

1.

Za biskvit:Miješamo jaja s 2 žlice vruće vode, primješamo šećer, vaniliju, cimet brašno pomiješano s kakao prahom i praškom za pecivo.Pečemo 30 min na 180 stupnjeva# Za kremu:Žumanjke izmješamo sa 15 dkg šećera, dodamo brašno i vaniliju i prelijemo kipućim mlijekom.Kuhajte mješajući lagano 10 min.ostatak šećera s bjelanjcima istucite u snijeg i dodajte u vruću kremu.Uhladno dodajte ojeđene višnje iz kompota. # Biskvit natopite trešnjevačom ili maraskinom, nanesite kremu i prekrijte vrhnjem tučenim sa šećerom u prahu.Pospite struganom čokoladom

Posluživanje

Ukoliko vam je sama trešnjevača žestoka za natopiti biskvit ja sam za kćerkin rođendan pomješala sok od kompota sa 2 žlice maraskina.

  • Višnje(2)

4

Pleh može biti bilo koje dimenzije ili oblika ovisi koliku visinu želite,,

Recept zvuči super, jedino nije navedeno koliki je pleh za pečenje. Da li može okrugli pleh od oko 30 cm u prečniku? Ja sam odlučila da pravim pa mi treba pomoć. Hvala unapred

kolac je fantastican….

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)