Ovim ukusnim knedlama jagode samo poboljšaju okus. :)
Ovim ukusnim knedlama jagode samo poboljšaju okus. :)
Sastojci
Priprema
Najprije stavite mlijeko na vatru da zakuha pa mu dodajte šećer, vanilin šećer i gris koji ste prethodno razmutili u malo hladnog mlijeka (da se nebi napravile grudice tijekom kuhanja). Svo vrijeme miješajte. Kad je griz kuhan, stavite ga u posudu u kojoj ćete mijesiti knedle i ostavite ga da se ohladi.
U ohlađeni griz dodajte brašna koliko trebate dok ne dobijete lijepo glatko tijesto. Tijesto razvaljajte na brašnom posipanu radnu površinu (tijesto neka bude debljine cca 1 cm). Tijesto izrežite na kvadrate te na sredinu kvadrata stavljajte jagode.
Oblikujte knedle i stavite ih kuhati u vrelu vodu. Kad su knedle kuhane, procijedite ih i operite mlakom vodom. Rastopite maslac i ulje, popržite krušne mrvice te ih stavite na kuhane knedle.
Posluživanje
Knedle su dobre kad su tople a i kad se ohlade. Dobar tek! :)
Kako je tebi ispao recept?
2