Uz pomoć kupljenog smrznutog povrća...odlično je, ko jos ima vremena da secka sve ono,i da nabavlja... :) Ili, sto kaze nasa Una64, idealna i izdasna varijanta za ciscenje frizidera od ostataka povrca...:)
Uz pomoć kupljenog smrznutog povrća...odlično je, ko jos ima vremena da secka sve ono,i da nabavlja... :) Ili, sto kaze nasa Una64, idealna i izdasna varijanta za ciscenje frizidera od ostataka povrca...:)
Sastojci
Priprema
Meso iseci na kockice, preliti sa malo soya sosa,posuti skrobom, promesati i ostaviti da stoji dok spremite povrce.
U wok usuti tri do cetiri kasike ulja, ja sam koristila maslinovo, mada moze i susamovo,ili obicno, na kraju krajeva.
Kad se zagreje dodati povrce bez prethodnog razmrzavanja, ili sveze koje ste iseckali na trakice-luk, papriku, sargarepu, pecurke, malo kupusa,ako imate i bambusove mladice, u kupovnoj mesavini toga ima.
Prziti na jakoj vatri par minuta, okrecuci wok da on sam "mesa" povrce.Zaciniti soya sosom, posoliti oprezno, pa ostaviti na toplom.Povrce treba da ostane hrskavo.
U istu masnocu sipati kockice mesa, proprziti sa svih strana, pa opet prevrtati tako sto sve vreme baratate wokom. Posuti jos malo soya sosa, pa dinstati dok ne ispari tecnost.
Posluziti meso i povrce po zelji sa kuvanim pirincem.
12