Ovaj recept na prvi pogled izgleda komplikovano ali zapravo nije. Predlažem da prvo pažljivo pročitate uputstvo i pogledate slike koje sam u vezi toga objavila, da bi videli o čemu se radi. Zatim skupite hrabrost i napravite kiflice.
Ovaj recept na prvi pogled izgleda komplikovano ali zapravo nije. Predlažem da prvo pažljivo pročitate uputstvo i pogledate slike koje sam u vezi toga objavila, da bi videli o čemu se radi. Zatim skupite hrabrost i napravite kiflice.
Sastojci
Priprema
Od kvasca i malo vode napravite kašicu i odmah je dodajte sa ostalim sastojcima u testo.
Zamesite testo dodavajući sastojke redom kako su navedeni u popisu. Dobro ga izradite, utoplite i ostavite 45 minuta da naraste.
U medjuvremenu tepsiju namažite margarinom i posipajte solju.
Kada je testo naraslo izručite ga na dasku posutu brašnom, podelite na 4 približno jednaka dela i od svakog izradite kuglicu pa ostavite na stranu.
Uzmite jednu kuglu, razvaljajte je da dobijete oblik lopte debeo pola santimetra. Sada nožem za picu isecite na približno jednakih šest delova-trouglova ( budučih kiflica). Pet trouglova stavite na stranu da vam ne bi smetali a sa šestim radite ovako:
Na dasku pospite dosta susama veličine trokuta od kojeg ćete praviti kiflicu. Na susam stavite jedan trokut testa i razvaljajte ga što više u dužinu pripazivši malo da pri tome pokupite što više susama na donjoj strani testa.
Sada, počevši od šireg dela savijte kiflicu.
Na taj način pripremite sve 24 kiflice i slažite ih na namazanu tepsiju. Premažite ih ulupanim jajetom i pecite na 200 – 220 stepeni 15 – 20 minuta.
Kako je tebi ispao recept?
6Komentara