Moj profil
DUKA11
10.4.2013.

Kaša od prosa

36

Ovo je odličan prilog uz razna mesna pečenja...Recept je iz "Nostalgična kuharica"...

Ovo je odličan prilog uz razna mesna pečenja...Recept je iz "Nostalgična kuharica"...

DUKA11
10.4.2013.

Sastojci

20 dag kaše od prosa(prosena kaša)
1 vezica peršinovog lišća
sol,papar,mljevena crvena paprika

Priprema

1.

Prosenu kašu dobro operemo.Stavimo je u provrelu slanu vodu i skuhamo.Ocijedimo.

2.

Ako kašu poslužejemo kao prilog mesnom pečenju,prelijemo je sokom od pečenja i dodamo papar ili mljevenu slatku crvenu papriku.

3.

Po želji pospemo nasjeckanim peršinovim lišćem.Na isti način i kao prilog mesnim jelima može se kao prilog pripremiti i kaša od heljde(hajdinska kaša).

4.

Može se spremiti i tako kao riža;popržiti luk na ulju,dodati opranu kašu ,posipati vegetom te uz stalno podlijevanje kuhati 20-tak minuta.

  • Proso(3)
  • Prilog(1)

6

uz krvavice bit će odlična...👍

Pripremit ću je kao prilog krvavicama i kiselom zelju.

kažu da je proso korisno za kosu,kožu i nokte i ja ga često stavim u razna variva,ako kuham kelj,mahune...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)