Imala sam ogromnu želju za kebabom.... posto u mjestu gdje se trenutno nalazim nepostoji nitko ko ga priprema, odlučila sam sama krenut u tu pustolovinu i naprosto se oduševila okusima....
Imala sam ogromnu želju za kebabom.... posto u mjestu gdje se trenutno nalazim nepostoji nitko ko ga priprema, odlučila sam sama krenut u tu pustolovinu i naprosto se oduševila okusima....
Sastojci
Priprema
Možemo koristiti bilo koje meso a ja sam u ovom slucaju koristila junece šnicle tanko narezane.
Šnicle narežemo na tanke trakice. Stavimo u jednu posudu te začinimo. Ja sam koristila sol, papar, vegetu grill, chilli paprićicu i nakraju malo zalila suncokretovim uljem. Tako začinjeno meso ostavimo preko noći u frizideru i koristimo drugi dan. Ako nemate vremena možete ga sat vremena prije pećenja začiniti.
Ja sam koristila tefalovu tavicu tj. wok pa nisam stavljala ulje. Meso stavite u zagrijani wok te poklopite da se dinsta u svome soku. Nakon nekog vremena otklopite i ako je potrebno ulite malo vode da meso omeksa. Nakraju ga zapecite.
U međuvremenu prpremite umak. Smiješajte u jednu posudi majonezu, jogurt, kečap, sol, papar i po želji ko voli ljuto čili papričicu!
Posluživanje
Lepinju ili pecivo ugrijte u mikrovalnoj jednu minutu. razrežite po pola ali ne do kraja. I počnite slagati! Prvo namažete umak, zatim luk, pa rajčicu, meso, ako volite više umaka možete još malo stavit i naravno nakraju brdo zelene salate..... i to je to imate prefini domaći kebab.... mmmmmm ..... uzivajte i dobar vam tek!!!!
Kako je tebi ispao recept?
2