Voila! Još jedan receptić nastao eksperimentiranjem sa sastojcima... :)
Voila! Još jedan receptić nastao eksperimentiranjem sa sastojcima... :)
Sastojci
Priprema
Na malo ulja popržiti nasjeckani luk. Nakon što se luk propirja, staviti kockice junetine i dodati nasjeckanu mrkvu.
Meso zaliti s crnim vinom i staviti lovorov list. Pirjati sve zajedno na laganoj vatri.
Kada zakipi, umješati žlicu ili dvije ajvara. Ja sam mješala ljuti ajvar, ali i blagi je u redu.
Staviti i polovicu kocke za juhu.
Pred sam kraj, kada je meso omekšalo i mrkva prokuhana, doliti još vode i fant. Voda mora kipjeti za njoke. Mora je biti dovoljno da se one skuhaju.
Posluživanje
Umjesto nokja može se poslužiti uz tjesteninu, ili je zakuhati sa gulašom. Isto tako, može se zakuhati uz špecle.
Dobar tek! :)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara