"Sigurnija je juha od gljiva iz vrečice" to je bio komentar mog muža a sada kad je probao više ne pita nego samo grabi!
"Sigurnija je juha od gljiva iz vrečice" to je bio komentar mog muža a sada kad je probao više ne pita nego samo grabi!
Sastojci
Priprema
U posudi na margarin staviti šampinjone i mrkvu.
Dinstati dok ne ispari voda od gljiva.
Dodati Vegetu, kockice krumpira i to dalje dinstati (uz malo podljevanja vodom)
Kad to sve omekša odvojiti pola mase i izmiksati u mikseru skroz u pire (ili kremu)
Na ostatak povrća (onog cijelog) staviti brašno i malo promiješati.
Na to vratiti ispasirani dio.
Gustoču regulirati sa vodom (kako tko voli)
Prokuhati. U prokuhano staviti 2 žumanjka pomiješana sa vrhnjem.
Sve zajedno prokuhati 2-3 minute.
Posluživanje
Možda djeluje komplicirano to odvajanje pa pasiranje , jedini razlog tome je što moji vole komadiće povrća. Što se recepta tiće može se cijela količina povrća pasirati pa je to onda krem juha. Nama ovako više paše.
4Komentara