Juha od leće i povrća

4 osobe
38
Juha od leće i povrća

.

.

Sastojci

za 4 osobe
1 kapula na kockice
10 cm bijelog dijela poriluka i 2 lista
1 režanj češnjaka
200 g cvjetova brokule
200 g tikvice
1 žličica vegete
1/2 žličice soli
1/3 žličice papra
1 prstohvat majčine dušice
1 žlica maslaca
1 l vode

Priprema

1.

Na zagrijanom maslinovom ulju popržiti sitno narezanu kapulu. Dodati poriluk i mrkvu narezane na kolutiće i nasjeckan češnjak. Sve skupa dinstati par minuta. Potom uliti vodu, dodati kokošju kocku, vegetu i sol, poklopiti i na laganoj vatri kuhati 15-tak minuta.

2.

U lonac ubaciti cvjetiće brokule, tikvicu narezanu na kockice, crvenu leću i majčinu dušicu. Kuhati 20 minuta.

3.

U juhu dodati maslac, vrhnje za kuhanje, papar i peršin. Kuhati dok juha ne uzavre. Poslužiti toplo.

Image

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)