Moj profil

Juha od butternut tikvice

60 minuta
10

U zimske dane najbolje se ugrijati finom i zdravom juhicom. Za moju verziju trebat ce vam samo par sastojaka koje svi imamo kod kuce, nadam se da ce vam se svidjeti...

U zimske dane najbolje se ugrijati finom i zdravom juhicom. Za moju verziju trebat ce vam samo par sastojaka koje svi imamo kod kuce, nadam se da ce vam se svidjeti...

Sastojci

za
1 Butternut tikvica
4 srednja krumpira
2 vece mrkve
2 cesnjaka
Sol, papar, svjezi persin, maslinovo ulje

Priprema

1.

Oguliti tikvicu, krumpir, mrkvu i cesnjak, te izrezati na jednake kockice

2.

Kuhati u vodi u koju ste stavili malo maslinovog ulja i zlicicu soli, dok sve ne omeksa (ovisno o tome kolike su vam kockice koje ste narezali, ja obicno kuham 30-45min)

3.

Kad je kuhano, procijedite vodu u kojoj ste kuhali u drugu zdjelu, a povrce prebacite u blender. 

4.

Blendajte dok ne dobijete jednolicnu smjesu, te zatim dodajite vodu u kojoj ste kuhali povrce, sve dok ne dobijete gustocu koju zelite. 

5.

Na kraju dodajte malo papra i presina te sve skupa jos kratko blendajte i nakon toga posluzite. 

  • Gotveni-jadenja-tikva(1)

2

Savjet: Ne koristim krumpir pa kuham znatno kraće (inače povrće kuham kratko). Koristim stupni mikser, tako da sve izmiksam u posudi u kojoj kuham. Praktičnije je. Lp

Ne muči se. Kod mene upravo gotova.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)