Moj profil
KarmelaK
6.11.2013.

Juha od bakalara

40 minuta
9

Inspirirana receptom iz Dobre hrane napravila sam izuzetno ukusnu večericu :) Probajte, svidjet će vam se!

Inspirirana receptom iz Dobre hrane napravila sam izuzetno ukusnu večericu :) Probajte, svidjet će vam se!

KarmelaK
6.11.2013.

Sastojci

za
1 kom Filet bakalara (smrzutog ili svježeg) oko 150 g
1/2 kom Luk srebrenac ili crveni
2 kom Krumpir srednje veličine
7 dl Povrtni temeljac
2-3 dl Juha od bakalara
Maslinovo ulje
Sol, papar, svježi peršin

Priprema

1.

Filet bakalara izrežite na komade i prokuhajte u ključaloj vodi. Ocijedite kuhano meso bakalara i izrezite na manje komade, a juhu ostavite za kasnije. Usitnite luk i krompir izrežite na kockice.

2.

Na maslinovom ulju popržite luk, pa dodajte bakalar. Nakon par minuta, dodajte krompir, pa sve zajedno kratko popržite.

3.

Zalijte sve sa povrtnim temeljcem i juhom od bakalara i kuhajte 25-30 minuta na laganoj vatri. Posolite juhu (ja sam koristila himalajsku sol, ali može bilo koja) prema potrebi. Nakon toga juhu usitnite štapnim mikserom, začinite svježim peršinom i paprom (po želji možete ranije dodati par komadića ljute papričice), dodajte 2 žlice maslinovog ulja i kratko prokuhajte.

Posluživanje

Juhu poslužite sa komadićima tostiranog kruha, koji će se brzo rastopiti i učiniti juhu još ukusnijom.

  • Juha-krem(1)
  • Luk-srebrenac(1)
  • Krumpir(1)
  • Juhe ............(1)
  • Gotveni-jadenja-riba(1)
  • BAKALAR(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)