Jogurt kolač s makom

Name: Jogurt kolač s makom
Prep time: 70 min
Yield: 12
Ingredients: 300 g brašna; 1 prašak za pecivo; 1 vanilin šećer; 100 g šećera; 3 žumanjka; 180 g margarina; 1 žlica kiselog vrhnja; 3 bjelanjka; 130 g šećera; 1 vanilin šećer; 3 jogurta; 2 vrhnja; 5 velikih žlica mljevenog maka; 1 žlica brašna

70 minuta

Ova poznata pita zaista je pogodna za eksperimentiranje. Ovaj put s dodatkom maka. Fino, sočno, izdašno...

Evichen123

3.6.2026.

Sastojci

Tijesto:

300 g brašna

1 prašak za pecivo

1 vanilin šećer

100 g šećera

3 žumanjka

180 g margarina

1 žlica kiselog vrhnja

Punjenje:

3 bjelanjka

130 g šećera

1 vanilin šećer

3 jogurta

2 vrhnja

5 velikih žlica mljevenog maka

1 žlica brašna

Priprema

Umijesiti tijesto od navedenih sastojaka. Margarin treba biti sobne temperature.

Podijeliti tijesto na 2 nejednaka dijela. Veći dio tijesta umotati u prozirnu foliju i spremiti u hladnjak. Manji dio tijesta spremiti u zamrzivač na 1/2 sata.

Za punjenje umutiti bjelanjke, postupno dodavati šećer. U čvrsti snijeg umiješati 3 jogurta od 180 ml, kiselo vrhnje, brašno i mljeveni mak. Sve sjediniti.

Tijesto iz hladnjaka razvaljati na veličinu lima 20x30 cm i ubaciti u lim koji nije potrebno mazati. Malo izbockati.

Smjesu za punjenje istresti na tijesto i poravnati.

Tijesto iz zamrzivača naribati preko punjenja.

Peći na temperaturi od 175° oko 45 minuta. Ohlađeni kolač posuti šećerom u prahu. Narezati na kocke i poslužiti.

Posluživanje

Kolač za svakoga.

6

12.6.2026.08:19

ja nisam ni sijala ove godine. Kasno je bilo preorano, a njega treba što ranije. Makasti pozdrav!

10.6.2026.12:44

Ja sam svojeg prekasno posijala ili mi ga nešto pojelo pa opće nije ni izašao, tak da će biti kupovan u upotrebi.

9.6.2026.19:20

ja navalila na mak... svestran je i volimo ga. Pozdrav tebi i ostalim makoljupcima!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)