10.7.2019.

Jetrena pašteta

Name: Jetrena pašteta
Prep time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 300 g jetrice (kod mene janjeća, a može bilo koja); 70 g domaće slanine; 2 jaja; 1 glavica crvenog luka; 3 češnja češnjaka; 2 žličice kapara; sol, papar; 1-2 žlice majoneze; 1 žličica senfa; list peršna

60 minuta

Opet sam kombinirala različite recepte u jedan svoj. Odlična pašteta.

Tanja567

10.7.2019.

Sastojci

300 g jetrice (kod mene janjeća, a može bilo koja)

70 g domaće slanine

2 jaja

1 glavica crvenog luka

3 češnja češnjaka

2 žličice kapara

sol, papar

1-2 žlice majoneze

1 žličica senfa

list peršna

Priprema

Jetricu očistiti od žilica i narezati na kockice.
Luk nasjecakti sitnije i pržiti na zagrijanoj masnoći do zlatno žute boje.
Dodati i nasjeckani češnjak.

Na isprženi luk dodati jetricu i pržiti par minuta,posoliti, popapriti, a potom zaliti s malo vode i nastaviti pirjanje oko 30 minuta.
Dok se jetrica pirja, skuhati jaja (tvrdo).

Slaninu narezati na kockice i ispržiti.

Gotovu jetricu ohladiti.
Kuhana i ohlađena jaja oguliti.
U dublju posudu staviti jetricu, narezana jaja, prženu slaninu, majonezu, senf, kapare, list peršina (po želji).
Sve usitniti štapnim mikserom.
Ja sam u paštetu dodala i masnoću koja se otopila prženjem slanine ili se može dodati žličica sv. masti.
Probati okus paštete i po potrebi dodati soli ili papra.

11

14.7.2019.21:20

Bar znam što jedem, bez umjetnih dodataka.Pravi okusi.Hvala ti!😘

14.7.2019.21:19

Prava domaća, ništa bolje nema od toga👏

11.7.2019.19:02

Naravno da se može smrznuti.Nisam napisala,ali ja sam odmah pola zamrznula jer mi se činilo da je malo previše za nas dvoje.Hvala tebi na pitanju. : )

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)