Danas kad sam isao spremati jansona, vidio sam da na colinarici pod tim imenom ima samo jedan recept i to moj stari bez kuhinjskog prokaza, pa evo sad ponovo, ali kompletan, kak treba biti , a i da vas podsjetim na ovo meni ukusno jelo !
Danas kad sam isao spremati jansona, vidio sam da na colinarici pod tim imenom ima samo jedan recept i to moj stari bez kuhinjskog prokaza, pa evo sad ponovo, ali kompletan, kak treba biti , a i da vas podsjetim na ovo meni ukusno jelo !
Sastojci
Priprema
Na maslinjaku prodinstajte i lagano poslolite (incuni su slani) luk, te ga pobiberite i dinstajte dok malo pozuti.
Krumpire narezite na tanke prutice, kao za pomfrit i lagano ih posolite (mislite na incune).
Nacinite mjesavinu vrhnja i mlijeka.
Izlijte ulje iz incuna.
Vatrostalnu zdjelu naputrite pa slazite 1/3 krumpira, polovinu kolicine luka i polovinu kolicine incuna,malo zalijte sa mlijekom i vrhnjem,pa ponovite postupak, te na vrh stavite zadnju trecinu krumpira ....
... i na njega narezite na tanke listice putar, zalijte ostatkom mlijeka i vrhnja i pospite sa prezlima i ....
... stavite peci u pecnicu zagrijanu na 170 stupnjeva i pecite cca 80-90 minuta, t.j. dok ne dobijete zlatno-zutu boju i dok krumpir nebude pecen.
DOBAR TEK !
Posluživanje
Posluzite najbolje uz zelenu salatu ili bilo koju drugu po vasem izboru.
Kako je tebi ispao recept?
4