Vrijeme je za rucak …..
Sastojci
Priprema
Mahunarke stavite u lonac. Celer i mrkvu isjecite na kockice, kelj na rezance, a luk i gljive na tanke kolutove i dodajte mahunarkama vidi sliku . Nalite s 3/4 l vode, poklopite i na tihoj vatri kuvajte sat ipo. Nakon toga posolite, popaprite, dodajte 5 kasika ulja i kuvajte jos 45 minuta. Povrce bi trebalo da upije svu vodu.
U drugoj serpi, u dosta slane vode, skuvajte pastu, ocijedite je i potom dodajte gustoj corbi. Ostavite da vri nekoliko minuta, skinite s vatre i nalite ostatkom ulja. Ostavite da stoji 5 minuta i sluzite posuto svjeze mljevenim paprom.
Ako corbu spremate dan ranije onda prije sluzenja samo skuvajte i dodajte pastu…
Posluživanje
Corbu posluzite kao glavno jelo uz dobro crno vino.
Prijatno !
Kako je tebi ispao recept?
15