Moj profil
Paddy
10.7.2010.

Isleri

120 minuta
14

Recept iz stare knjige moje tetke. Jedan od redovnih kolaca na Bozicnom i Novo godisnjem tanjiru. Cokolada, orasi, rum kombinacija snova.

Recept iz stare knjige moje tetke. Jedan od redovnih kolaca na Bozicnom i Novo godisnjem tanjiru. Cokolada, orasi, rum kombinacija snova.

Paddy
10.7.2010.

Sastojci

za
Tijesto
200 gr brasna
150 gr putera
100 gr prah secera (staub)
100 gr mljevenih oraha
1 zumanjak
Fil
140 gr putera
140 gr prah secera (stauba)
2 zumanceta
100 gr otopljene cokolade
1 vanilin secer
1 kafena kasika ruma
snijg od 1 bjelanceta

Priprema

1.

Umjesiti sastojke za tijesto, zamotati ga u providnu foliju i ostaviti ga pola sata u frizideru. Izvaditi iz frizidera i razvaljati u koru deljine pola centimetra. Vaditi okruglom modlicom male kolacice, redati ih na pleh koji je oblozen papirom za pecenje i peci na 180 stepeni samo da blago uhvate boju. Ostaviti ih da se ohlade pa filovati.

2.

Fil

3.

Secer, puter i zumanca mutiti u pjenu. Dodati vanilin secer, rum i otopljenu cokoladu pa dobro izmjesati. Cokolada ne smije biti vrela jer ce se puter istopiti. Dodati na kraju snijeg od umucenog bjelanceta, lagano izmjesati pa filovati islere. Spajati dva kolacica sa kremom, slagati ih u korpice za kolace i ohladiti u frizideru.

  • Sitni kolači(2)
  • Išleri(1)
  • Kremaste-keks(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)