Ako se zbog ljubavi svijet okrece, zbog viskija se okrece dvostruko brze. Dobar viski ce pretvoriti tiramisu, tipicnu ljetnu poslasticu, u pravi jesenski uzitak.
Ako se zbog ljubavi svijet okrece, zbog viskija se okrece dvostruko brze. Dobar viski ce pretvoriti tiramisu, tipicnu ljetnu poslasticu, u pravi jesenski uzitak.
Sastojci
Priprema
Skuhajte salicu jake kave. Ja imam aparat za kavu pa napravim dvije duple duge kave, ali turska kava ce biti jednako dobra.
U visoku usku posudu stavite vrhnje, mascarpone i secer. Dodajte viski. Preporucam Cragganmore, Lagavulin ili nesto sa slicnom aromom dima. Izmutite sve sastojke dok ne dobijete cvrstu kremu.
Pripremite posudu u kojoj cete raditi tiramisu. Preporucam pleh sirine jedne piskote, ali to je sad stvarno samo pitanje estetike.
Jednu po jednu, mocite piskotu u kavu i odmah stavljajte u kalup. Kad popunite cijeli donji red, prekrijte piskote polovicom kreme i pospite polovicom kakaa.
Ponovno mocite piskote u kavu, i slazite ih u jedan sloj na kremu. Kad popunite cijeli red, stavite ostatak kreme na piskote.
Stavite u hladnjak na nekoliko sati. Rezite ploske tiramisua, i posipajte ih kakaom netom prije posluzivanja.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara