Odlicne za dorucak uz omiljeni namaz.
Sastojci
Priprema
U posudu za mesenje stavite 250 gr namensko brasno , integralno brasno, kukuruzno brasno, lenen brasno, suvi kvasac, i sol.Sve promesajte dobro
Mesajte kasikom i dodavajte polako vrucu vodu i mesajte da dobijete gustu smesu.
Dobijenu smesu izrucite na pobrasnjeni sto i dodajte preostalo brasno i zamesite sredno meko testo.Naprevite loptu namazite sa malo ulja i pokrijte sa plasticnu foliju i stavite da se testo dize dok udupla velicinu.
Nadoslo testo razmesite i ostavite jos deset minuta da se odmori.Zatim pravite male hlepcice i poredjajte u pleh za pecenje.Namazite ih sa malo umucenog belanceta i pospite sa semenkama po vasem uksu.Zasecite nozem po dve linije i ostavite ih da se dizu dok se rerna ugrije.
Pecite ih na 200 stepeni dok ne porumene.
To sam i pretpostavila..hvala na odgovoru
Draga to ti je namensko psenicno brasno ali ja sam napisala na makedonskom a nisam proverila.Pozdrav
Super su.jedno pitanje senamensko brasno je li se misli na namjensko brasno za tijesta.tipa je li psenicno brasno ili je neko od sjemenki ala bucino,od susama i sl.
Kako je tebi ispao recept?
6Komentara