Integralna srca sasemenkama

Kvasac pomešati sa šećerom i malo tople vode pa ostaviti da nadođe.

U činiju staviti obe vrste brašna i samlevene semenke suncokreta i bundeve, so i sve lepo izmešati.

Dodati ulje i kvasac u brašno i uz dodatak još malo tople vode zamesiti glatko testo. Ostaviti da naraste.

Rastanjiti testo, modlicom praviti srca, ivice namazati vodom, u sredinu staviti malo mozzarelle, masline, šunkice… Drugim srcem preklopiti prvo, stisnuti sa svih strana da se slepe, stavljati ih na papir za pečenje i sačekati malo da narastu. Premazati ih sa malo maslinovog ulja.

Peći na 200 stepeni oko 20-ak minuta, malo pokriti da danu dušom a onda servirati .