Nije li divno kad vas najdraža prijateljica pozove na ručak, a vi znate da će biti dobro i da ne morate kuhati poslije posla. Bilo je hruskavo, mirisno, mekano i sočno! You go my girl!
Nije li divno kad vas najdraža prijateljica pozove na ručak, a vi znate da će biti dobro i da ne morate kuhati poslije posla. Bilo je hruskavo, mirisno, mekano i sočno! You go my girl!
Sastojci
Priprema
Ogulite tikvice, ali tako da ostane malo zelene kore na njima, naribajte ih, posolite (ne puno) i ostavite 10-ak minuta kako bi pustile vodu te ih potom ocijedite.
Za to vrijeme narežite piletinu na kockice. U dubljoj posudi zamješajte piletinu i ocijeđene tikvice i dodajte slijedeće sastojke: maslinovo ulje, sol, vegetu, brašno, mlijeko, krušne mrvice (tek toliko da vam malo zgusne smjesu), svježi sir, češnjak i peršin.
U maloj zdjelici zamutite dva jaja s malom žličicom maslinovog ulja.
Izdvojite dva lista tijesta za savijače, položite jedan na drugog i premažite s malo pethodno razmućenih jaja te nadjenite prvu štrucicu :-)
Kad ste ju zarolali položite ju na nauljeni pleh za pečenje, premažite smjesmo od jaja i pospite sezamom i kimom. (malo)
Ponovite postupak za drugu štrucu.
Stavite u pećnicu i pecite 40 minuta na 180 stupnjeva bez ventilacije, a na kraju za hrskavi izgled i okus pecite još 10 minuta s ventilacijom. Volila!
Posluživanje
Servirajte toplo uz zdjelu zelene salate i crvene paprike! Dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
3