Moj profil
blucic10
23.9.2010.

Hobotnica s plodovima zemlje

95 minuta
8

Dosta puta se način pripreme hobotnice razlikuje od one nama dobro znane "klasike", tako da postoji i hobotnica "na tripice" i kuhana s krumpirom i ljutom paprikom sa dosta maslinova ulja, itd. itd. Ovdje Vam želim pomoći da pripremite hobotnicu za svoj gušt, te ujedno i kao iznenađenje prijateljima koji su navikli hobotnicu jesti ispod peke ili na salatu.

Dosta puta se način pripreme hobotnice razlikuje od one nama dobro znane "klasike", tako da postoji i hobotnica "na tripice" i kuhana s krumpirom i ljutom paprikom sa dosta maslinova ulja, itd. itd. Ovdje Vam želim pomoći da pripremite hobotnicu za svoj gušt, te ujedno i kao iznenađenje prijateljima koji su navikli hobotnicu jesti ispod peke ili na salatu.

blucic10
23.9.2010.

Sastojci

za
2,50 kg hobotnice
0,50 kg tikvica
0,70 kg luk crveni
0,05 kg češnjaka
0,20 kg svježih rajčica
0,15 lit maslinova ulja
0,03 lit vinskog octa
0,02 kg sitne morske soli
0,001 kg svježe samljevenog papra
0,02 kg peršinova lista
16 kom Crnih maslina Podravka

Priprema

1.

Hobotnicu skuhati i narezati, te skupa s povrćem prepeći na roštilju, zatim sjediniti i začiniti. može se posuti s malo usoljenih kapara radi bolje arome te ukrasiti limunom. Neka Vam je dobar tek!

  • Morski plodovi(1)

2

Vjerujem da je fino :-)

odlican recept!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)