Jos jedna meza ili salata ,uzivajte uz kebabe .
Jos jedna meza ili salata ,uzivajte uz kebabe .
Sastojci
za
Priprema
1.
Operite i ogulite krumpir,narezite ga na kockice i skuhajte u slanoj vodi.Kad je krumpir kuhan ocijedite ga i dok je vruc napravite pire.U vruci krumpir dodajte sok od pola limuna,sitno nasjeckani cesnjak(propasiran),maslinovo ulje,nasjeckani persin.
Naribajte mrkvu pa je prepecite na tavi na koju ste dodali maslinovo ulje ,posolite je i poparite.
Izdinstanu mrkvu dodajte u pire,dobro promijesajte.
Napravite preljev:
U posudici zamijesate jogurt,sol,majonezu ,sve dobro pa dodajte u pire.
Stavit u posudu za serviranje ,posuti mljevenom paprikom i maslinovim uljem.
Dobro ohladiti u frizideru prije serviranja.
19