Moj profil
djegica
12.4.2017.

Gusta riblja juha

60 minuta
11

Vrijeme je posta pa ja česce jedem juhu, ovo mi je omiljena riblja juha varivo. Potpun obrok.. 

Ovo je neka vrsta juhe -variva blago ljuta.Možete ako vam ostane ranije riblji temeljac praviti. Ovo se može praviti od soma ili neke riječne ribe.

Vrijeme je posta pa ja česce jedem juhu, ovo mi je omiljena riblja juha varivo. Potpun obrok.. 

Ovo je neka vrsta juhe -variva blago ljuta.Možete ako vam ostane ranije riblji temeljac praviti. Ovo se može praviti od soma ili neke riječne ribe.

djegica
12.4.2017.

Sastojci

za
1 glava lososa( pastrmke) ili neka riba po želji
2 glavice luka
2 mrkve
komadić celera i peršuna korjen i list
1-2 fileta oslića, soma i sl.
1 crvena paprika
2 krompira (srednje velicine)
so ,biber, vegeta, crvena paprika ljuta
1 kašika sirćeta

Priprema

1.

Priprema temeljac:
 1 glavicu  luka presjeći na pola i zažutiti na ploči. U vodu staviti povrće( 1 mrkvu,komad celera i komadic persuna) , riblju glavu ili ribu, začine i sirće. Kuhati 15-20min.
Procjediti. Riblju glavu očistiti od kostiju i skinuti meso., povrće isjeckati.Ja luk bacam.

2.

Gusta riblja juha:
Na malo ulja propržiti  isjeckanu drugu glavicu luka , papriku na kockice, mrkvu, celer, peršun i krompir. Podlijevati sa malo vode da pusti sok povrće. Kada omekani dodati isječen file ribe i propržiti.Ako ste kuhali temeljac dodati i povrće i riblje meso iz temeljca. Naliti temeljcem i dodati pešun list, alevu papriku i kuhati malo da se sastojci prožmu i zgusne. Juha treba biti gusta.

Posluživanje

Uz šnitu kruha..

  • Gotveni-jadenja-riba(1)

7

Juha je meni i mojima jako ukusna...

Ova juhica je jako lijepa ❤️

Divan recept  😋Nisam ljubitelj riblje corbe ali ovakvu bih rado jela !

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)