Moj profil

Gusta juha od povrća

12

Odlična!

Odlična!

Sastojci

za
1 feta korijena celera ili 2 grančice
1 režanj češnjaka
250 g brokule
1 žličica vegete
1 žličica soli
1/3 žličice papra
750 ml vode
1 žlica maslaca

Priprema

1.

Na zagrijanom maslinovom ulju dinstajte sitno narezanu kapulu dok ne zastakli.
 Mrkvu, celer i krumpir narežite na kockice, nasjeckajte češnjak, pa sve zajedno dodajte u posudu. Dinstajte dok povrće malo ne omekša. Često promiješajte kako se krumpir ne bi zalijepio za dno posude.

2.

Zatim dodajte tikvice narezane na kockice i cvjetove brokule. Dinstajte oko 5 minuta pa zalijte vodom. Dodajte vegetu, sol i kokošju kocku. Kuhajte poklopljeno na laganoj vatri 20 minuta.

3.

Štapnim mikserom izblendajte povrće u juhi, tako da dio povrća ostane u komadićima. Dodajte maslac, vrhnje za kuhanje, nasjeckani peršin i papar. Kuhajte dok juha ponovno ne zavrije.

  • Juha-povrće.(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)