Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
U manjem tiganju ugrejte 1 kašiku maslinovog ulja, pa ispržite seckane šampinjone. Posolite i pobiberite i pržite sve dok šampinjoni ne izgube vodu, koju su pustili. Skloniti sa ringle i ohalditi.
2.
Pomešati prosejano brašno, parmezan, prašak za pecivo, so i biber, dodajte rastopljen puter, sir i 2 kašike mleka i na kraju ohlađene šampinjone, pa umesite homogeno i elastično testo. Ako je potrebno dodajte još koju kašiku mleka.
3.
Na radnoj površini razvijte testo u pravougaonik debljine 5mm, pa modlom po želji (kod mene je baš bila modla u obliku šampinjona) vadite grickalice i ređajte ih na pleh na koji ste stavili trajnu pekarsku foliju.
4.
Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 20 minuta.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
4