Ovaj recept su još radili rimljani u nekoj godini prije krista… jedan od najstarijih sačuvanih recepata na svijetu, a sa područja hrvatske je…
Ovaj recept su još radili rimljani u nekoj godini prije krista… jedan od najstarijih sačuvanih recepata na svijetu, a sa područja hrvatske je…
Sastojci
Priprema
U zdjelu prosijemo brašno, dodamo prašak za pecivo i na suho izmiješamo sastojke. U zasebnu zdjelu s umućenim jajima dodamo mileram, ulijemo 100 ml maslinovog ulja i dobro izradimo pjenjačom. Zatim u smjesu s jajima natrgamo jedan dio sira fete, malo izmiješamo sastojke, premjestimo ih u zdjelu s brašnom i sve zajedno izmiješamo (ručnim mikserom za tijesto) u jednoličnu smjesu. Potom u zdjelu natrgamo preostali sir fetu, sve zajedno još jednom izmiješamo kuhačom i dobivenu smjesu premjestimo u kalup za torte, koji smo obložili papirom za pečenje i premazali maslinovim uljem. Tako pripremljenu smjesu stavimo peći u pećnicu zagrijanu na 190°C, 50-ak minuta.
6