Uobicajeno velike gljive punim sa raznim sirevima. U fazi sam skupljanja recepata za "zelenu kuru" i posto tamo sir nije dozvoljen malo sam eksperimentisala. Recept je takodjer pogodan za LCHF i hrono ishranu.
Uobicajeno velike gljive punim sa raznim sirevima. U fazi sam skupljanja recepata za "zelenu kuru" i posto tamo sir nije dozvoljen malo sam eksperimentisala. Recept je takodjer pogodan za LCHF i hrono ishranu.
Sastojci
Priprema
Gljive prebrisati vlaznim kuhinjskim papirom i iseci im drskice. Sa nadbatka odstraniti kost i meso iseckati na sitnije kockice. Poriluk i mladi luk iseckati. Sa spinata skinuti drskice, oprati ga i krupnije iseckati.
U tiganju na malo maslinovog ulja kratko proprziti piletinu i poriluk pa dodati naseckan mladi luk i naseckane drskice gljiva. Posoliti, pobiberiti i dodati belog luka u prahu. Meso ne treba do kraja biti gotovo posto ce se jos peci. Pred kraj dodati spinat. Treaba samo da uvene.
Gljive okrenuti i premazati sa maslinovim uljem pa ih posoliti. Okrenuti i nafilovati filom i staviti u tepsiju oblozenu pek papirom. Gore ih jos malo poprskati sa maslinovim uljem. Peci u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 25 minuta.
Na pecene gljive staviti sitno naseckan persunov list. Sluziti toplo!
Posluživanje
Vise recepata za LCHF i Zelenu Kuru mozete pronaci na mom blogu :)
Kako je tebi ispao recept?
1