Moj profil
donica
3.6.2025.

Gibanica

120 minuta
1

Miris i okus djetinjstva . . .

Miris i okus djetinjstva . . .

donica
3.6.2025.

Sastojci

Tijesto
250 ml mlijeka
1 kašičica šećera
20 gr Kvasca (svježeg)
650 gr Schar mix B
pstohvat soli
7 gr psilijuma
2 kašike šećara
1 vanil šećer
100 ml ulja
350 ml mlijeka
nadjev
250 gr mljevenog maka
250 gr mljevenih oraha
šećera po ukusu
nekoliko kašika toplog mlijeka da se nadjev lijepo sjedini a ne bude premokar

Priprema

1.

250 ml mlijeka,kašičicu soli i svježi kvas ostaviti 15 minuta  da se aktivira.

2.

Ostale sastojke sve staviti u posudu ,dodati aktivirani kvas i dodati ulje i 350 ml toplog mlijeka.

3.

Sve prvo pomiješati kašikom a zatim umijesiti tijesto da ses ve lijepo sjedini.

Ostaviti pokriveno vlažnom krpom 30 minuta-

4.

Radnu površinu posuti s brašnom i tijesto podijeliti na dva dijela.

5.

Razvući tijesto i na njega staviti nadjev,zarolati i ponoviti postupak.

Jednu sam radila sa makon drugu sa orasima.

6.

Rernu zagrijati na 180°C i peći 30 minuta,zatim gibanicu premazati sa malo vode u koju ste stavili malo meda,smanjiti temperaturu na 160°C i peći još 15 minuta.

7.

Ostaviti da se prohladi i posuti šećerom u prahu ako želite.

8.

Uživajte

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)