Frangipane crostata sbreskvama

12 osoba
40 minuta
38
Frangipane crostata s breskvama

Breskve su mi bile pri ruci, a i neki bademi su čučali u hladnjaku...a pozvani smo na neko slavlje i eto...da ne dođem praznih ruku.

Breskve su mi bile pri ruci, a i neki bademi su čučali u hladnjaku...a pozvani smo na neko slavlje i eto...da ne dođem praznih ruku.

Sastojci

za 12 osoba
Tijesto
15 dag maslaca
3 žlice šećera
Korica limuna
1/2 vrećice praška za pecivo
2 žlice milerama
1 vrećica vanilin šećera
Frangipane
10 dag maslaca
15 dag mljevenih blanširanih badema
-- tonka oraščića
1 žlica ekstrakta vanilije bourbon
1 žlica 1 žlica brašna
Ostalo

Priprema

1.

Od svih sastojaka za tijesto zamijesite prhko tijesto.

2.

Tijesto razvaljajte i umetnite u kalup za pitu promjera 28 cm.

3.

Breskve ogulite, narežite na deblje listiće i prelijte ih sokom 1 limuna.

4.

Mikserom umutite šećer i maslac, dodajite mu po jedno jaje, dok sve dobro ne izmješate. Sada dodajte i bademe i začine, te brašno.

5.

Na pripremljeno tijesto ulijte gusti frangipane i po njemu rasporedite breskve.

6.

Stavite peći, pecite oko pola sata, do lijepe rumene boje.

Posluživanje

Poslužite toplo ili hladno, sa sladoledom ili uz ledeni čaj, popodnevnu kavu...

2Komentara

Ja sam ljubiteljica voćnih kolača - uglavnom njih i pečem. Ovo je jedna krasna verzija domaćeg marcipana - probat ću po hitno

Meni se ovo sviđa. Dobro si ti to posložila, lijepo izgleda👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)