Ovaj recept je skroz jednostavan i lagan, a jelo je ono koje nas vraća u djetinjstvo.
Ovaj recept je skroz jednostavan i lagan, a jelo je ono koje nas vraća u djetinjstvo.
Sastojci
Priprema
Na masnoći popržiti luk isječen na kockice, pa na njega dodati kupus koji također isječemo na kockice,posolimo i popaprimo prema ukusu.
Pržimo dok kupus ne omekša i dobije lijepu boju.
Za tijesto-flekice je potrebno:
1/2 kg brašna
2 jaja
oko 1dl mlake vode
Sve dobro izmijesiti ,pa ostaviti jedno 1/2 sata da miruje.
Podijelite na više dijelova (da vam je lakše rastanjiti),ja sam podijelila na 4 jufkice.
Svaku jufkicu sam razvaljala na tanke listove i ostavila da se malo prosuše.
Kada su se prosušile onda sam ih isjekla na kockice i raširila po krpi i opet ostavila da se suše (obično ih napravim dan ranije).
U veću posudu stavim vode, malo posolim i pustim da provri.
U kipuću vodu stavim flekice da se kuhaju i kada su kuhane,procijedim ih i dodam u već prženi kupus.
Posluživanje
Možete poslužiti uz neku finu salaticu...
Kako je tebi ispao recept?
4