Tanjur s pripremljenim jelom možete još ukrasiti i ploškama naranče.
Draž flambiranja je u tome što ga činimo pred gostom, malo prije kraja pripreme jela. Za intenzivniji dojam, učinite to u tami. Flambirajte mesna jela, omlete, voće, sladoled i druge slastice, a počnite s piletinom s narančom.
Draž flambiranja je u tome što ga činimo pred gostom, malo prije kraja pripreme jela. Za intenzivniji dojam, učinite to u tami. Flambirajte mesna jela, omlete, voće, sladoled i druge slastice, a počnite s piletinom s narančom.
Sastojci
za
Priprema
1.
Meso posolite i popaprite.
2.
U tavi na zagrijanom maslacu, popecite piletinu s obje strane.
3.
Zalijte je narančinim sokom, poklopite i pirjajte na laganoj vatri oko 20 minuta.
4.
Meso izvadite, a umak kuhajte dok ne dobijete željenu gustoću.
5.
Meso vratite, prelijte whiskyjem i zapalite.
6.
Mahune i brokulu skuhajte u slanoj kipućoj vodi, ocijedite i prelijte maslinovim uljem.
Posluživanje
Poslužite toplo meso s umakom i kuhanim povrćem, a preko svega pospite bademe.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1