Za sve koji mnogo vole čokoladu......Finska torta je pravi izbor!!!
Za sve koji mnogo vole čokoladu......Finska torta je pravi izbor!!!
Sastojci
Priprema
Odvojiti bjelanca od žumanjaka, bjelanjke umutiti sa 10 kašika šećera, a žumanjke sa 5 kašika šećera. Ove dvije smjese sastaviti i dodati na pari rastopljenu čokoladu za kuhanje i mljevene orahe.
Smjesu podijeliti na dva dijela, jedan dio sipati u kalup za tortu promjera 26 cm i peći na 150 stepeni, a u drugi dio dodati umućen maslac maslac i ostaviti ga da se hladi.
Premazati dobro ohlađenu koru.
Ukrasiti po želji!
Finci neznaju praviti torte, kupe gotove kore, pobacaju malo svjezeg nasjeckanog voca, umute slag (40% masnoce) i premazu odgore i to je to, vrhunac umjetnosti kako za Svedjane tako i za Fince.Onoj divnoj torti odgore nimalo ne odgovara naziv. Zivim u Skandinaviji vec 20 godina i dobro poznajem njihovu kuhinju, promjeni ime toj divnoj torti.
hehehe....ja davno obecala presjek, ali se pojela prije presjeka...ovo koji dan radim drugu, pa ce biti presjek.
Vanja...jel da sam u pravu...raj od cokolade! 🙂
Kako je tebi ispao recept?
9