Kad poželite da vam cijela kuća prekrasno miriše cijeli dan...kod mene ove fine kuglice nestanu za čas!
Kad poželite da vam cijela kuća prekrasno miriše cijeli dan...kod mene ove fine kuglice nestanu za čas!
Sastojci
Priprema
Konzervirani slanutak, peršin, korijander, luk, češnjak, sol i papar usitniti u multipraktiku. Smjesa bi trebala ostati pomalo zrnata.
Ukoliko koristite suhi slanutak, namočite ga preko noći.
*U nekim trgovinama možete kupiti i instant falafel prah koji se samo pomiješa s kipućom vodom. Ako nemate sve začine, ovo je izvrsna zamjena.
Od smjese oblikujte kuglice jednake veličine. Ako ih želite pržiti u ulju, u čitavu smjesu možete staviti žlicu ili dvije brašna. Kao zdraviju opciju, možete ih ispeći i u pećnici.
Kuglice kratko pržiti u ulju dok ne dobiju laganu smeđu boju ili peći oko 20 minuta u pećnici na 200°C.
Posluživanje
Falafel možete poslužiti u tortilji s povrćem po volji (mrkva, kukuruz, mladi luk...) i umakom od jogurta i češnjaka.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara